Una ricettina ;)

BARRETTE VEGAN CRUDISTE...AL VOLO!

Da leccarsi i baffi!!!

Ingredienti per circa 6 barrette

 

1 Tazza di datteri denocciolati

1 Tazza di mandorle al naturale

Il succo di 1 arancia

2 Cucchiai rasi di Semi di Chia

 

PREPARAZIONE:

 

Versare le mandorle in un robot da cucina e tritarle per circa 30 secondi.

Aggiungere i datteri e il succo d'arancia e continuare a tritare finché il composto non risulti sufficientemente compatto.

Infine aggiungere i semi di chia e riazionare il robot per 15 secondi.

Prelevare il composto e comporre le barrette secondo le dimensioni desiderate ;-)

Se esso risultasse appiccicoso rendendo difficile la lavorazione, è sufficiente versare un goccio di olio d'oliva sulle mani.

Disporre individualmente le barrette su un foglio di carta da forno, avvolgervele e porle in freezer per una ventina di minuti. Infine trasferirle in frigorifero, dove si conservano tranquillamente anche per oltre una settimana.

Ma finiranno senz'altro prima! :D

VI ASPETTIAMO SABATO 18 e DOMENICA 19 GIUGNO!!!

 

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